5 российских обжарщиков кофе

20.09.2024

Вкусный кофе бывает не только в кофейнях. Если хотите взбодриться ароматным напитком дома за завтраком или в офисе во время кофе-брейка, читайте нашу новую подборку. Собрали 5 локальных брендов, которые самостоятельно занимаются обжаркой, и продают зёрна и дрип-пакеты по приятной цене.

The Welder Catherine

Бренд занимается обжаркой с 2018 года. Члены команды путешествуют по всему миру в поисках новых сортов, постоянно экспериментируют с ферментацией и работают напрямую с местными фермерами. Чаще всего с колумбийскими — там у бренда есть собственный участок земли для выращивания кофе.

У The Welder Catherine огромный выбор — более 40 видов зерна. Продаётся у ребят не только кофе для фильтра и эспрессо, а ещё и капсулы для кофемашин и дрипы. Можно даже оформить подписку на их товары.

1 (24).png
На фото: 1 (24).png

WEST 4

WEST 4 — бренд для влюбленных в кофе. Всё началось с небольшой кофейни в центре Москвы, а теперь команда предлагает зёрна собственной обжарки и аксессуары для заваривания. Сейчас к команде обращаются из других заведений Москвы и регионов, чтобы развивать свой кофейный бизнес и покупать лучший кофе.

В ассортименте — моносорта и бленды, кофе для фильтра и воронок, дрипы и капсулы для кофемашины. Гамма ароматов: от сладкого яблока до пряных специй, от мандарина до миндаля, от бурбона до терпкого жасмина.

2 (25).png
На фото: 2 (25).png

rockets.coffee

Этот бренд — один из крупнейших производителей спешелти кофе в России с 2014 года. Команда обжаривает и поставляет зёрна для HoReCa и retail, а ещё проводит обучение для специалистов их сферы. Также компания является членом Specialty Coffee Association.

В каталоге rockets.coffee — более 30 сортов кофе из традиционных кофейных регионов, Африки и Южной Америки, и уникальные виды из Азии и Океании.

3 (23).png
На фото: 3 (23).png

Submarine

Бренд с 2017 года обжаривает кофе для домов и офисов, заведений по всей стране и чемпионатов, где они регулярно участвуют. Кстати, в их команде есть несколько победителей и судей Российских конкурсов и несколько Q-грейдеров — специалистов по оценке кофейных зерен.

У Submarine лаконичный и понятный ассортимент — для эспрессо, фильтров и автоматов. Есть семпл-боксы, если захотите попробовать все варианты перед заказом большой упаковки.

4 (22).png
На фото: 4 (22).png

Unity Coffee

Бренд, который начал, как обычная кофейня под названием Coffeebrain, а с 2019 запустил самостоятельное производство и обжарку.

Сейчас команда предлагает отборные сорта кофе и постоянно ищет новые вкусы по всему миру, чтобы открыть для любителей эспрессо, американо и капучино что-то новое. В каталоге можно найти кофе для приготовления в турке, кофемашине, кемексе и любыми другими способами.

5 (22).png
На фото: 5 (22).png

Читайте также

Стартер-пак москвича: для прогулок по городу
5 распространенных ошибок москвичей зимой
GDE Coffee: «В нашей кофейне нравится уют и, конечно же, сам кофе»
Продолжая просмотр настоящего сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов Cookie и иных методов, средств и инструментов интернет-статистики и настройки, применяемых на сайте для повышения удобства использования сайта, а также, в определенных случаях, для продвижения услуг АНО «МЭЦ», предоставления информации о предстоящих мероприятиях и соглашаетесь с пользовательским соглашением