Вкусный кофе бывает не только в кофейнях. Если хотите взбодриться ароматным напитком дома за завтраком или в офисе во время кофе-брейка, читайте нашу новую подборку. Собрали 5 локальных брендов, которые самостоятельно занимаются обжаркой, и продают зёрна и дрип-пакеты по приятной цене.
The Welder Catherine
Бренд занимается обжаркой с 2018 года. Члены команды путешествуют по всему миру в поисках новых сортов, постоянно экспериментируют с ферментацией и работают напрямую с местными фермерами. Чаще всего с колумбийскими — там у бренда есть собственный участок земли для выращивания кофе.
У The Welder Catherine огромный выбор — более 40 видов зерна. Продаётся у ребят не только кофе для фильтра и эспрессо, а ещё и капсулы для кофемашин и дрипы. Можно даже оформить подписку на их товары.
WEST 4
WEST 4 — бренд для влюбленных в кофе. Всё началось с небольшой кофейни в центре Москвы, а теперь команда предлагает зёрна собственной обжарки и аксессуары для заваривания. Сейчас к команде обращаются из других заведений Москвы и регионов, чтобы развивать свой кофейный бизнес и покупать лучший кофе.
В ассортименте — моносорта и бленды, кофе для фильтра и воронок, дрипы и капсулы для кофемашины. Гамма ароматов: от сладкого яблока до пряных специй, от мандарина до миндаля, от бурбона до терпкого жасмина.
rockets.coffee
Этот бренд — один из крупнейших производителей спешелти кофе в России с 2014 года. Команда обжаривает и поставляет зёрна для HoReCa и retail, а ещё проводит обучение для специалистов их сферы. Также компания является членом Specialty Coffee Association.
В каталоге rockets.coffee — более 30 сортов кофе из традиционных кофейных регионов, Африки и Южной Америки, и уникальные виды из Азии и Океании.
Submarine
Бренд с 2017 года обжаривает кофе для домов и офисов, заведений по всей стране и чемпионатов, где они регулярно участвуют. Кстати, в их команде есть несколько победителей и судей Российских конкурсов и несколько Q-грейдеров — специалистов по оценке кофейных зерен.
У Submarine лаконичный и понятный ассортимент — для эспрессо, фильтров и автоматов. Есть семпл-боксы, если захотите попробовать все варианты перед заказом большой упаковки.
Unity Coffee
Бренд, который начал, как обычная кофейня под названием Coffeebrain, а с 2019 запустил самостоятельное производство и обжарку.
Сейчас команда предлагает отборные сорта кофе и постоянно ищет новые вкусы по всему миру, чтобы открыть для любителей эспрессо, американо и капучино что-то новое. В каталоге можно найти кофе для приготовления в турке, кофемашине, кемексе и любыми другими способами.